Wpisy z kategorii 'Zdrowa żywność'
Zdrowie na talerzu-5 super odżywczych warzyw
Brokuły – najlepszy w walce z rakiem
Brokuły to wyjątkowe warzywa. Zawierają jedyny w swoim rodzaju zbiór składników pomocnych w różnych schorzeniach. Obfitują w liczne przeciwutleniacze i dlatego na tle innych warzyw mają szczególnie korzystne działanie przeciwnowotworowe – na szczególną uwagę zasługuje wśród nich sulforafan. Ponadto brokuły zawierają duże ilości fosforu, wapnia, magnezu, siarki, potasu, żelaza, witaminę A, C i witaminy z grupy B.
Pomidor na zdrowie
Pomidory to główne źródło likopenu – znakomitego przeciwutleniacza. Ich spożycie obniża ryzyko raka prostaty, trzustki i szyjki macicy. Niska zawartość kalorii oraz korzystny indeks glikemiczny sprawiają, że pomidory mogą bez obaw jeść osoby będące na diecie odchudzającej oraz diabetycy. Zawierają witaminy A, B1, B2, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy, witaminy C, E, K i niacynę.
Czosnek – naturalny antybiotyk
Czosnek to cudowny lek, który wzmaga odporność organizmu, zwalcza bakterie, pasożyty jelitowe i wirusy, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zapobiega zakrzepom i zatorom. Spożywanie 2-3 ząbków czosnku dziennie zmniejsza o połowę ryzyko ataku serca.
Czosnek to cudowny lek, który wzmaga odporność organizmu, zwalcza bakterie, pasożyty jelitowe i wirusy, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zapobiega zakrzepom i zatorom. Spożywanie 2-3 ząbków czosnku dziennie zmniejsza o połowę ryzyko ataku serca.
Czerwona kapusta – warzywo tysiąca mocy
Czerwona kapusta, mniej popularna niż biała, zasługuje na częstszą wizytę na naszych talerzach ze względu na swoje unikalne prozdrowotne właściwości i smak. Podobnie jak biała, jest niezwykle bogata w witaminy, minerały, błonnik i unikalne substancje o działaniu ochronnym i terapeutycznym. Swój kolor zawdzięcza dużej zawartości antocyjanów – substancji o silnym działaniu przeciwzapalnym i udokumentowanych właściwościach terapeutycznych.
